近来，河北、山西等省份积极设立以杂粮为主导产业的国度当代农业产业园，杂粮成为不少地区的特色柬帖。谷子、高粱、大麦、荞麦等杂粮，在养分物资和功能服从上与主粮具有互补性。在确保主粮安全的基础上发展杂粮产业，不错有用诈欺各样型地盘资源，更好知足住户对食物品种丰富各样、品性养分健康的花消需求。

我国事杂粮坐蓐大国，杂粮作物种质资源相配丰富，增产后劲很大。不久前印发的《新一轮千亿斤食粮产能擢升活动有蓄意(2024—2030年)》，按照“清静擢升口粮、主攻玉米大豆、兼顾薯类杂粮”的念念路，因地制宜发展马铃薯、杂粮杂豆等品种，字据阛阓需求优产稳供。从坐蓐与花消等角度看，发展杂粮产业道理真切。

在坐蓐角度，淌若勾搭、高强度地将耕地用于主粮坐蓐，会引起耕地地力着落，而在一些区域将主粮与杂粮作物合理搭配，实行间作轮作，则有助于增多食粮产量，还不错较好地守护地力，促进耕地永续诈欺。杂粮巨额具有孕育期短、耐旱耐瘠薄、适合性强的特色，在不符合栽种主粮的干旱、半干旱地区，弃取优良耕耘时候栽种杂粮，充分诈欺旱地这一类型的耕地资源，在增多食粮产量的同期，能缩小食粮坐蓐对水资源的压力，完结食粮坐蓐和生态环境的协同。

在花消角度，杂粮产业具有深度开发和阛阓拓展的宽敞后劲。现时，食物花消正由“吃得饱”向“吃得好”“吃得养分健康”加速升沉，杂粮富含维生素与矿物资，具有高卵白、低脂肪等特色，比拟匹配住户的花消升级需求。同期，杂粮在医药、保健品、化妆品、致密化工与轻工业等界限也具有等闲而进攻的应用前程。对此，应在培育优良杂粮品种、塑造区域公用品牌、提高杂粮家具转变智商、加大杂粮坐蓐与加工机械装备研发等方面下功夫，加速“小杂粮”酿成“大产业”的设施。

加强杂粮作物种质资源挖掘与诈欺，将传统优质种质资源与当代育种时候相纠合，擢升作物产量和品性。加大杂粮育种基础性、前沿性盘问和应用时候盘问复旧力度，饱读舞杂粮作物种子科技转变和产业化应用，培育具有自主学问产权的优秀杂粮品种。采纳传统农耕文化与时候的精华，加强绿色、高效杂粮坐蓐时候的研发与实施，促进生态环境改善和资源诈欺。通过塑造区域公用品牌，进一步放大杂粮绿色坐蓐特色，推进杂粮家具价值擢升。

基于阛阓上关于养分型、保健型、药用型食物的需求，诈欺杂粮的各样化功能，通过爽朗加工、空洞诈欺加工等款式完结家具转变，开发功能保健型食物与药品、自然活性化妆品等家具，擢升杂粮产业价值链。当今，一些地点仅仅对杂粮进行初加工，杂粮的多功能价值还莫得充分露出，因此应复旧关连新时候、新工艺、新开导的实施应用，看重培育杂粮坐蓐、加工、销售等一体化的龙头企业，切实提高家具转变智商。

提高杂粮坐蓐机械化水平，进一步擢升阛阓竞争力。巨额食粮作物的全程机械化坐蓐已较为锻真金不怕火，而杂粮作物栽种量小、栽种较为散布、栽种区域地形复杂各样，在全程机械化坐蓐方面制约身分多，因此要加速杂粮坐蓐、得益等要领的农业机械研发与实施。推进杂粮坐蓐从轻视到精确、从费时费工到节本增效的升沉，改善坐蓐效果，繁重缩小机械得益赔本率、杂质率、龙套率。不竭加大杂粮坐蓐机械参预、研发力度，让国产农机适合杂粮产业发展需要欧洲杯体育，推进其与杂粮产业协同发展。在杂粮坐蓐、得益机械实施等方面，充分诈欺农业社会化劳动组织，通过培育杂粮农机统一社等主体，迟缓惩办杂粮栽种小户的机械化需求。(本文起首：经济日报 作家：郭珍)