为切实提高农户制茶水平，促进茶产业高质地发展，推动茶农增收致富，近日，2024年冬季茶叶制作手艺培训在饶北乡村振兴东谈主才培训基地获胜举办。本次培训班由建饶镇茶产业协会主持，建饶镇东谈主民政府、上饶镇东谈主民政府、驻建饶镇帮镇扶村责任队和驻上饶镇帮镇扶村责任队协办，上饶镇茶产业协会经办。培训充分利用了饶北乡村振兴东谈主才培训基地的制茶品茶处所开荒，共诱骗了建饶镇27名学员进入。

2024年冬季茶叶制作手艺培训班学员合影

据先容，为处理上饶镇左近5个州里“培训难”的问题，广东省东谈主力资源社会保险厅投资1900万元，历时一年半获胜建成饶北乡村振兴东谈主才培训基地。基地下设南粤家政培训中心、农村电商培训中心、茶业培训中心和翻新创业孵化中心，功能都全、开荒完善，此前已成效举办了“南粤家政”医疗护士员、“南粤家政”保育员、生态茶园缔造与料理手艺三场培训手脚。

饶北乡村振兴东谈主才培训基地现场图

本次培训十分邀请了巫长南、刘福益两位业内名师为群众讲课。巫长南西席是资深茶叶群众，曾受邀担任饶平县单丛茶王争霸赛等多项赛事评审群众，对单丛茶制作、批评均颇有心得。刘福益西席是潮州单丛茶制作非遗传承东谈主、潮州工夫茶文化规划会参谋人，在茶叶接济、制作方面陶冶丰富，曾为发展“岭头单丛茶”立下功劳。

为确保培训效果，确保列位学员均有契机体验开荒、参与实操，各参训学员需分组实操制茶。两位西席通过表面教悔与现场演示相鸠合，指示学员们纯真复原了单丛茶制作历程中晒青、晾青、作念青、达成、揉捻、烘焙等每一起工序的诀要要点，使培训履行可感知、可触摸、可体验。

培训手脚现场图

经过一天的发奋，各组在培训的未来下昼成效制出居品毛茶。刘西席、巫西席在茶艺室对各组着力进行了点评，并向学员共享了批评单丛茶的妙谈。巫长南西席详备教悔了怎样通过不雅察茶叶的承诺、手感以及闻其香气以判断制茶工序是否达到最好效果，互动体验感较强。刘福益西席强调了科学接济料理的重要性，他指出，在传承传统工艺精髓的同期，合理诈欺当代手艺不错提高茶叶制作的着力和牢固性。

培训手脚现场图

这次培训班的举办，为建饶镇参训学员提供了一个很好的相似学习平台。参训学员暗意，通过这次学习不仅升迁了制茶水温文手段，还加深了对单丛茶文化的交融和招供，增强了农户通过发展茶产业增收致富的信心。

乡村振兴，要害在东谈主。下一步，饶北培训基地将有臆测地开展更多制茶、育婴、家政等培训手脚，为饶北产业发展重心培养“留得住、用得上”的实用型东谈主才，用活善计划的“农创客”“农村电商”、懂手艺的“田秀才”，握续助力东谈主才振兴赋能饶北片区乡村振兴，进一步巩固饶北乡村振兴的产业基础，助力新阶段股东乡村全面振兴。

撰文：许东宜

起原：南边农村报凯时体育游戏app平台